Calderón Huamaní, Dante Fermín; Huarancca Contreras, Patricia Paulina; Rodríguez Chacón, José Carlos; Díaz Rodríguez, Juan José; Gavilán Calle, Dany Eddy; Córdova Salas, Carlos Ricardo
(Universidad Nacional de Juliaca, 2021)
El propósito de la investigación fue implementar la guía de producción más limpia (PML) en el sector hotelero tomando como estudio el caso el hotel “El Huarango”; la ejecución de alternativas de PML buscando el ahorro, uso ...