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Evaluación de las propiedades térmicas en almidones de seis variedades de papas nativas del departamento de Puno

Hancco Cayllahua, Yimy (Universidad Nacional de Juliaca, 2021)
Formulación y Evaluación de Galletas a Base de Cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen), enriquecida con Hierro, dirigida a niños en edad escolar

Layme Calderon, Rocio Sulma (Universidad Nacional de Juliaca, 2020-02)
Formulación y evaluación de galletas a base de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) enriquecida con hierro dirigida a niños en edad escolar

Layme Calderon, Rocio Sulma (Universidad Nacional de Juliaca, 2020-02)
Análisis y evaluación del sistema fotovoltaico con inyección a la red de 3kW en el pabellón administrativo de la UNAJ

Torres Yucra, Junior; Condori Ramos, Julissa (Universidad Nacional de Juliaca, 2019)
Evaluación de estabilizantes en la elaboración de bebidas a partir de lactosuero dulce y dos ecotipos de Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet)

Cabrera Anahua, Luz Marina (Universidad Nacional de Juliaca, 2020-02)
Cinética de desamargado del Tarwi (Lupinus mutabilis) por congelación acoplado con microondas y ultrasonido

Yucra Mamani, Yakelin Eliana (Universidad Nacional de Juliaca, 2021)
Medición y monitoreo de eventos extremos de irradiancia solar a través de un módulo fotovoltaico y un microcontrolador analizado en las condiciones geográficas y climatológicas en las ciudades de Puno y Juliaca

Quispe Coaquira, Wilber Romario (Universidad Nacional de Juliaca, 2021)
Diseño, implementación y análisis económico de un sistema fotovoltaico conectado a la red (sfcr) de 3 kw con conversores cc/cc analizado en las condiciones geográficas y climatológicas de la ciudad de Juliaca

Chávez Chambi, Vanesa (Universidad Nacional de Juliaca, 2020)
Diseño, implementación y análisis económico de un sistema fotovoltaico conectado a la red (sfcrs) de 2.16 kw con microinversor analizado en las condiciones geográficas y climatológicas de la ciudad de Juliaca

Vilca Choque, Mary Cymbel (Universidad Nacional de Juliaca, 2020)
Elaboración de las galletas nutritivas libres de gluten a base de harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen), lactosuero y almidón de papa (Solanum tuberosum)

Paredes Erquinigo, Jover Yoker (Universidad Nacional de Juliaca, 2021)

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- Alpaca huacaya (2)
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