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Recent Submissions

Microplásticos en productos líquidos comercializados en recipientes plásticos de venta ambulatoria en Juliaca, 2025
(Universidad Nacional de Juliaca, 2026) Puma Puma, Dialdin Lizbeth; Larico Mamani, Cesar Julio
El incremento del uso de materiales plásticos en la vida cotidiana ha generado una problemática ambiental de creciente preocupación debido a su persistencia y fragmentación en partículas microscópicas conocidas como microplásticos, los cuales han sido detectados en distintos ecosistemas y productos de consumo humano. En este contexto, la presente investigación tuvo como objetivo determinar los microplásticos en productos líquidos comercializados en recipientes de plástico de venta ambulatoria y evaluar el riesgo asociado a la salud humana en la ciudad de Juliaca durante el año 2025. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo no experimental, con diseño transversal y nivel descriptivo, lo que permitió analizar el fenómeno en condiciones reales sin manipulación de variables. Se recolectaron 71 muestras de bebidas expendidas en mercados, centros comerciales y zonas de alta afluencia, haciendo especial énfasis en bebidas tradicionales de alto consumo en la ciudad de Juliaca (como quinua, cañihua, maca, refrescos y mates calientes), las cuales fueron clasificadas según sus propiedades físicas y condiciones térmicas. El procesamiento incluyó técnicas de separación por densidad, digestión oxidativa, filtración al vacío e identificación mediante microscopía estereoscópica, permitiendo la cuantificación y caracterización de microplásticos según forma, tamaño y color. Asimismo, se determinó la concentración de partículas por litro y se estimó el nivel de riesgo potencial para la salud humana asociado a su ingesta. Los resultados evidenciaron la presencia de microplásticos en el 97,18% del total de muestras analizadas con una abundancia media de 37,18 MPs/L, con una mayoría de partículas tipo fibra (98,03%), predominando el color morado (28,3%) y de tamaños entre 100 y 300 µm según el tipo de bebida y las condiciones de exposición. En conclusión, los productos líquidos comercializados en recipientes plásticos de venta ambulatoria constituyen una vía potencial de exposición a microplásticos en la población estudiada, evidenciando la necesidad de fortalecer el control sanitario y promover investigaciones futuras sobre sus efectos en la salud humana.
Análisis de la dinámica comercial en el mercado textil con fibras de alpaca en Aeropuertos andinos del Perú, Juliaca 2024
(Universidad Nacional de Juliaca, 2026) Anccota Velasquez, Luz Delia; Huanca Marin, Julio Cesar
La presente investigación tuvo como principal objetivo analizar la influencia de la dinámica comercial en las ventas de productos elaborados con fibra de alpaca. El estudio fue de enfoque cuantitativo, tipo correlacional y diseño no experimental de corte transversal. La población que se considero fue 596000 turistas visitantes al año, la muestra estuvo conformada por 380 encuestados consumidores de productos hechos a base de fibra de alpaca del Aeropuerto Inca Manco Cápac. Se aplicó un cuestionario estructurado de 30 ítems relacionados con las dimensiones: oferta, demanda y precios con el volumen de ventas, ingresos por ventas y satisfacción del cliente, cuya confiabilidad fue alta con un alfa de Cronbach α = 0.943. Los datos fueron procesados mediante el software SPSS v26, utilizando análisis descriptivo, correlacional y regresión lineal múltiple. Los resultados revelaron que la dinámica comercial influye significativamente en las ventas de productos de fibra de alpaca con una significancia p=0,000 < 0.001, además su variabilidad fue R² = 0.546, el cual indica que la dinámica comercial explica el comportamiento del mercado textil en un 54,6%, con una correlación positiva alta (R = 0.739) que indicaron que los resultados fueron válidos, confiables y robustos. De la misma manera se evidenció una correlación positiva significativa entre el precio y la satisfacción del cliente y el volumen de ventas que indica que el precio dentro de la dinámica comercial es uno de los factores determinantes en el volumen de ventas y satisfacción del cliente; sin embargo, la oferta y demanda no tuvieron el mismo alcance. En conclusión, la dinámica comercial, integrada por la oferta, la demanda y los precios; explica de manera sustancial el comportamiento de las ventas de productos de fibra de alpaca en el contexto aeroportuario, resaltando entre ellas el precio de los productos en fibra de alpaca.
Influencia de la torsión y de los diferentes títulos de hilo en la formación de pilling en tejidos de punto elaborados con fibra de alpaca, Juliaca-2024
(Universidad Nacional de Juliaca, 2026) Chambi Roca, Julissa Veronica; Huanca Suaquita, Jhon Richard
La presente investigación tuvo como objetivo analizar la influencia de la torsión y de los diferentes títulos de hilo en la formación de pilling en tejidos de punto elaborados con fibra de alpaca. El estudio fue de enfoque cuantitativo, tipo aplicado, nivel explicativo y diseño experimental factorial 4×4, considerando títulos de hilo de 6, 8, 10 y 12 Nm y cuatro niveles de torsión, con 16 tratamientos y 32 unidades experimentales, correspondientes a una muestra y una réplica por tratamiento. Los tratamientos se identificaron mediante la relación título del hilo/número de cabo (6/1, 6/2, 6/3, 6/4, 8/1, 8/2, 8/3, 8/4, 10/1, 10/2, 10/3, 10/4, 12/1, 12/2, 12/3 y 12/4), utilizando fibra de alpaca Huacaya de color blanco, con la cual se obtuvieron hilos mediante el proceso de hilatura y tejidos de punto tipo jersey mediante tejido rectilíneo manual. La formación de pilling se evaluó mediante el ensayo de abrasión Martindale, según la norma ISO 12945-2, considerando 125, 500, 1000 y 2000 ciclos de abrasión. Los resultados mostraron una disminución progresiva de la calificación de pilling conforme aumentaron los ciclos de abrasión. El tratamiento T16, correspondiente a 12/4 Nm y 280 vueltas/m, presentó la mayor calificación promedio, con 4.82, mientras que T1, correspondiente a 6/1 Nm y 185 vueltas/m, presentó la menor, con 3.82. El análisis por permutaciones confirmó una influencia significativa del título del hilo (p = 0.0008) y del nivel de torsión (p = 0.0002), mientras que la interacción no fue significativa (p = 0.0622). El tamaño del efecto mostró mayor magnitud para el nivel de torsión (η² = 0.7584) respecto al título del hilo (η² = 0.1053). Se concluye que ambos parámetros influyen significativamente en la formación de pilling, siendo el nivel de torsión el factor de mayor magnitud de influencia en las condiciones experimentales de la investigación.
Efectividad del teñido natural con material vegetal Misiko (Bidens andícola) en la solidez del color en hilado artesanal de lana de ovino criollo (Ovis aries), Puno 2024
(Universidad Nacional de Juliaca, 2026) Paye Mamani, Lourdes Alejandrina; Tacuri Robles, Roxana; Apaza Zapana, Eber
La presente investigación se planteó con el objetivo de determinar la efectividad del teñido vegetal Misiko (Bidens andícola) en la solidez del color en hilado artesanal de ovino criollo (Ovis aries), Puno 2024, bajo un enfoque cuantitativo-explicativo y diseño experimental puro factorial completo 2𝐾. La población está conformada por 18 libras de lana blanca de ovino criollo que posteriormente fue hilado artesanalmente con la puska y 8 kg. de Misiko de la comunidad de Llachahui, Coata, Puno, un tamaño muestral de 256, la extracción del colorante fue por decocción. Al no tener datos con una distribución normal y homogeneidad de varianza se aplicó el análisis estadístico de la prueba de Kruskal Wallis bajo un margen de error admisible de 5%. Los factores evaluados fueron: relación de planta/sustrato (1/5-2/5Kg/L), cantidad de mordiente (3-5gL), temperatura (85-95ºC) y tiempo (45-55min). Los resultados evidenciaron que el factor tiempo presentó un efecto significativo en la solidez general del color (p=0.024), respecto a la prueba de solidez al lavado no se encontraron diferencias significativas entre tratamientos. En la solidez al frote, la temperatura mostró influencia cercana al nivel de significancia (p=0.05), mostrando una buena solidez al frote. Para la solidez a la luz, los resultados estadísticos indican que la temperatura (p=0.049) y el tiempo (p=0.003) tienen efectos significativos. En conclusión, se determinó que la planta Misiko es efectivo como colorante natural en hilado artesanal de ovino criollo independientemente de los factores evaluados en el proceso de teñido, logrando superar el control de calidad de las normas AATCC (Asociación Americana de Químicos y Coloristas Textiles), el teñido natural Misiko posee alto poder tintóreo y proporciona buena solidez del color en el sustrato estudiado.
Caracterización de microplásticos del efluente de la planta de tratamiento de aguas residuales del distrito de Lampa – 2024
(Universidad Nacional de Juliaca, 2025) Maihua Huanca, Cinthia Pamela; Apaza Aquino, Hugo
La presente investigación tuvo como objetivo caracterizar los microplásticos del efluente de la planta de tratamiento de aguas residuales del distrito de Lampa. El estudio fue descriptivo y de diseño no experimental. Se establecieron tres puntos de muestreo: PM-1, correspondiente al efluente tratado; PM-2, ubicado a 150 m del punto de descarga; y PM-3, a 300 m; estos dos últimos en el río Lampa. Para el muestreo se consideraron como referencia el Protocolo de Monitoreo de la Calidad de los Efluentes de las PTAR Domésticas o Municipales (R.M. N.° 273-2013-VIVIENDA) y el Protocolo Nacional para el Monitoreo de la Calidad de los Recursos Hídricos Superficiales (R.J. N.° 010-2016-ANA). Se realizaron siete días de muestreo en cada punto, obteniéndose un total de 21 muestras y procesándose 20 L de agua por punto y día de muestreo. Las muestras fueron sometidas a filtración, digestión con H₂O₂ al 30% y separación por densidad con NaCl; las características físicas se identificaron mediante estereoscopía y la composición polimérica mediante microespectroscopía Raman (µRaman). Los resultados mostraron predominio de fibras (53.05–63.31%), color blanco (29.98–41.33%) y partículas menores de 0.5 mm (74.76 80.22%). El análisis µRaman mostró bandas asociadas al polietileno y polimetilpenteno, mientras que la comparación espectral indicó al polietileno, poliestireno y nylon como potenciales candidatos poliméricos. Las concentraciones promedio fueron de 14.88 MPs/L en PM-1, 11.97 MPs/L en PM-2 y 5.74 MPs/L en PM-3. Se concluyó que los microplásticos estuvieron presentes en el efluente tratado y en los puntos evaluados del río Lampa, con predominio de fibras, color blanco y tamaños menores de 0.5 mm. Asimismo, la caracterización polimérica estuvo asociada al polietileno y polimetilpenteno mediante µRaman, mientras que el polietileno, poliestireno y nylon constituyeron potenciales candidatos poliméricos según la comparación espectral.